La cerveza artesanal que se produce en Baja California se llevó 38 medallas y un reconocimiento especial en la edición 2023 de la Expo Cerveza México, superando la marca del año pasado.
El estado fronterizo se ha consolidado como la capital latinoamericana de la cerveza artesanal con más de 190 proyectos cerveceros.
En Baja California se producen más de 108 mil hectolitros anuales de cerveza artesanal, representando el 7 por ciento de la producción nacional, de acuerdo con la Secretaría de Turismo.
Los siete municipios del estado alojan proyectos de cerveza artesanal que son reconocidos tanto a nivel nacional como internacional debido a su alta calidad, por lo que la delegación de Baja California estuvo presente en la Expo Cerveza.
Los bajacalifornianos cerveceros se llevaron 38 medallas en el evento que se llevó a cabo del 20 al 22 de octubre en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Medallas y un reconocimiento a la mejor cerveza mediana
Con 38 medallas, Baja California superó su marca de 37 galardones en la edición de la Expo Cerveza 2022.
Además, Kaminari Brewing recibió el reconocimiento especial Mejor Cervecera Mediana por segundo año consecutivo.
Previo a la Expo Cerveza, en el estado se llevó a cabo el concurso local “En Baja se Pasa la Cheve 2023”, en el que se eligieron a las 20 mejores cervezas artesanales que representan a Baja California.
Estás fueron las cervezas artesanales que se llevaron las medallas:
- Kaminari Brewing, con un total de 5 preseas
- Wendlandt y Bruer, con 4 medallas
- Edens, Capau, Fauna, Mamut, Misioneros, Cardera e Insurgente, con dos preseas
- Transpeninsular, Heisenberg, Olympo Cervecería, Casco, Doble C, Madueño, Lúdica, Barbaján, 5 y 10, Ramuri y Basiger, con una medalla