El mega evento del Superbowl que se celebrará este domingo 11 de febrero en Estados Unidos no sólo reúne a los aficionados del deporte, si no también a los espectadores que ansían ver los comerciales que se trasmiten durante el juego. La expectación por los comerciales cuyos costos alcanzan cifras de producción que sobrepasa los cientos de miles de dólares es parte del entretenimiento visual.
Sin embargo, no olvidarnos de otro elemento esencial en esta fiesta deportiva: los aperitivos y los platillos que mantienen alimentada a la multitud durante más de tres emocionantes horas. Entre las opciones que siempre destacan, el guacamole destaca como uno de los favoritos. Aquí te compartimos una receta sencilla y deliciosas para de como preparar guacamole para el superbowl:
Ingredientes para receta de guacamole (rinde para 4 personas):
- Dos a tres guacamoles maduros
- ½ cebolla morada finamente picada
- ½ tomate cortado en cuadritos pequeños
- 3-5 ramitas de de cilantro
- ½ de cucharadita de limón
- Una pisca de sal
- ¼ de chile serrano (opcional, si te gusta un toque picante)
Instrucciones:
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa en un tazón grande.
- Agrega la cebolla finamente picada y el tomate en cuadritos al tazón con aguacate
- Pica finamente las ramitas de cilantro y agrega.
- Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y evitar que el guacamole se oxide
- Sasona al gusto
- Si prefieres el toque picante, agrega el chile serrano finamente picado.
**** Recuerda dejar uno de los huesos del aguacate en el guacamole para conservar su frescura y evitar que se oxide. Puedes acompañarlo con unos totopos crujientes, ¡Listo a disfrutar!.
Si tienes una foto de cómo preparaste el tuyo, envíanosla a contact@cgnoticias.com estaremos ansiosos por ver tus creaciones culinarias para este emocionante evento deportivo.
Consumo de aguacate de México
Para este domingo 11 de febrero, se estima que se consumirá al menos 75 mil toneladas de aguacate provenientes de México.
Las exportaciones de aguacate a Estados Unidos alcanzaron niveles récord en 2023 con 1,145,000 toneladas métricas. Aunque Michoacán es el principal productor de aguacate en México, para el Super Bowl de 2023, los productores de Jalisco vendieron 10,000 toneladas.
Se estima que en el día de la final de la NFL, las exportaciones de aguacate mexicano alcanzarán las 110,000 toneladas métricas, equivalentes a 259 millones de dólares estadounidenses.
Author: Karina Guzmán
Producer/Reporter
