El día de hoy, Instant Pot presentó su alianza con Chefs Latinos. Juntos crearán recetas con chefs de diferente partes de latinoamérica. En este nuevo proyecto los cocineros van narrando su vida, y al mismo tiempo es inspirada para crear la receta.
El Primer Chef que aparece en estas historias es Patricio Wise, originario de Monterrey Nuevo León pero con residencia ahora en Sacramento California. Dentro de la historia el Chef Patricio narra como desde chico le interesó la cocina, inspirado en la tradición familiar. Cuando decidió tomar el rumbo gastronómico su padre le puso una condición terminar la carrera de Finanzas, así que tuvo que trabajar doble para poder cumplir sus sueños. Al abrir por fin un restaurante en su ciudad, la inseguridad hizo que migrara a los Estados Unidos, fue donde el Estado de California le abrió las puertas para crear su restaurante “Nixtaco” que gracias a su esfuerzo fue reconocido en la guía gastronómica Michellin.
Su primer receta en esta serie son tacos de Barbacoa al estilo Nuevo León creada en la holla Instant Pot.
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